|
Mandag
Tirsdag Onsdag
Torsdag Fredag Lørdag Søndag |
Lukket
10:00 - 17:30
10:00 - 17:30
10:00 - 17:30
10:00 - 18.00
09:00 - 13:30
Lukket |
Søndergade 23
8600, Silkeborg
|
Telefon: Mobil: E-mail: |
|
86 82 08 61
24 80 16 38
|
Danmarksmesterskabet i rødspætteflåning kommer til Silkeborg! Læs mere under nyheder.
Ny hjemmeside
i samarbejde med danaweb.dk.Du er meget velkommen til at skrive en hilsen, med ris og ros.
Du kan kontakte os på telefon, eller sende os en e-mail her fra siden.
Send mail her.
Du kan kontakte os på telefon, eller sende os en e-mail her fra siden.
Send mail her.
2 gange om ugen
-
Fisk
-
Anvendelse
-
Fedme
-
Tilberedning
Havørred
Ovnbagt ørred med krydderurter
Pitabrød med ørredmousse
Pizza med ørred og bacon
Varmrøget ørred med marinerede østershatte
Varmrøget ørred med selleriremoulade
Ørred med auberginekompot
Ising
Fiskesuppe med ising og persille
Hvidløgsbagt ising med spinatcreme
Ising i kålpakker
Ising med bønnesalat og radiser
Ising med soltørrede tomater og spinat
Lasagne med ising
Kuller
Dampet kuller med chili, koriander og lime
Kuller med ratatouille
Laks
California rolls
Dampet laks med sauce af friske grønne asparges
Grillet laks med lynstegt squash
Laks med lynstegte grøntsager
Laks med sprød bønnesalat
Laksefrikadeller med remoulade
Laksefrikassé
Lakselasagne med spinatbechamel
Nigiri sushi
Orientalsk laksetatar
Pandekager med laksestuvning
Pastasalat med laks
Spinattærte med laks og rejer
Sprød salat med grillet laks og ærter
California rolls
Dampet laks med sauce af friske grønne asparges
Grillet laks med lynstegt squash
Laks med lynstegte grøntsager
Laks med sprød bønnesalat
Laksefrikadeller med remoulade
Laksefrikassé
Lakselasagne med spinatbechamel
Nigiri sushi
Orientalsk laksetatar
Pandekager med laksestuvning
Pastasalat med laks
Spinattærte med laks og rejer
Sprød salat med grillet laks og ærter
Regnbueørred
Ovnbagt ørred med krydderurter
Pitabrød med ørredmousse
Pizza med ørred og bacon
Varmrøget ørred med marinerede østershatte
Varmrøget ørred med selleriremoulade
Ørred med auberginekompot
Reje (Dybvands)
Bagt kartoffel med rejedressing
Gryderet med rejer
Pastasalat med rejer og ærter
Pitabrød med rejer og mangosalsa
Pizza med spinat, rejer og artiskok
Tortillawraps med rejefyld
Rødspætte
Dampede rødspættefileter med appelsingulerødder
Dampede rødspættefileter med grillede squash
Dampet fiskeroulade med hvidløgsost og rød peber
Ovnstegte rødspætter med karrysauce og mangochutney
Pitabrød med sprød krydret rødspætte
Rødspætteruller med urter
Sprødstegt rødspættefilet med bulgursalat
Stegt rødspættefilet med champignonsauce
Stegte rødspættefileter med bønnesalat
Sej (Mørksej)
Fiskefrikadeller med løgkompot
Kartoffelmørksej med limedressing
Mørksej i filodej
Mørksej i wok med soja og ingefær
Mørksej med pasta og flødestuvet spinat
Mørksejkrebinetter med persillesauce
Sild
Dampede silderuller med peberrodscreme
Durumpanerede sild med italiensk tomatsauce
Høstsild med blommekompot
Rosmarinsild med tzatziki
Sild med sommersalat
Skrubbe
Bagt skrubbe med rosmarin, peberfrugt og radiser
Fiskeminestrone
Hel skrubbe med grønt
Helstegt skrubbe med citronsauce
Hvidvinsdampet skrubbe med tomatsalsa
Ristet skrubbe med rødbeder og krydderurter
Rød skrubbesuppe
Skrubbe i bagepapir
Stegt skrubbe med mojo
Torsk
Baconsvøbt torsk med råsyltede grøntsager
Dampet torskefilet med ærtepuré
Karameliseret julesalat med torsk
Laksefrikadeller med remoulade
Orientalsk fiskesuppe
Ostegratineret torsk med bagte tomater
Torsk i estragon
Torsk med rødbede og sennepsdressing
Torskeburger med agurkesalat
Torskesalat med stenbiderrogn